この記事は、2025年6月11日時点の情報を元に追記・修正しています。
スパイス香るインド料理「ビリヤニ」が日本でも大ブーム。
中でも“ビリヤニ専門店”は全国でもわずか２店のみ！（6/11現在）
今回は、日本で本格ビリヤニが食べられる 超希少なビリヤニ専門店 を詳しくご紹介します。
食通の間でも話題の人気店をぜひチェックしてみてください！
目次
ビリヤニ専門店は日本に2店だけ！
「ジョニーのビリヤニ」
Googleマップより
ビリヤニに特化した専門店は、全国でも「ビリヤニ大澤」と「ジョニーのビリヤニ」だけ。
ビリヤニブームが広がる日本ですが、専門店はわずか2店舗。
本格的な調理法・提供スタイルにこだわる「ガチ勢」の聖地とも言える存在です。
この希少性が逆に熱狂的なファンを生み出しています。
次の項目で、その2店を詳しく見ていきましょう。
ビリヤニ大澤｜完全予約制の究極ビリヤニ
Googleマップより
東京・小川町の予約必須な大人気店。食の研究家・大澤孝将氏が手がける究極の一皿。
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